第一版：
第一章：亚灶究竟是“善为”还是“凶”？
第二章：警惕六类饲料中所掀开亚灶
第三章：亚灶其实也有“保命”起着
编者按：我们每个人都用到过亚灶，有人问道好，有人问道有毒。那么亚灶在大家的评语里面确实是什么样子的呢？今天小编就给大家讲讲亚灶的“善为”与“凶”吧！
亚灶究竟是“善为”还是“凶”？
亚灶是一种公认的潜在致癌物。但同时，它又是骇人素的克星。用了它，进食肉工业用的安全性大大提很高。它确实是善为是凶？
肉工业用手工执着它
“把一克素分成一百万份，只要吃了其中所的一份，人就亦会立即毙命。而素的‘母亲’，就是在蔬菜中所难以生长的梭状原生动物细菌。”沈群解释问道，到迄今，本能能够寻找的梭状原生动物细菌好的克星就是亚灶。
在肉工业用中所加入灶和亚灶 。首先可以让肉在各种手工前提条件下都保持有意思的黄色；其次，它可以尽量减少梭状原生动物细菌的产生，提很高进食肉工业用的安全性。
“蔬菜里面面有两种橙色蛋白质：肌红蛋白和血红蛋白，这两种蛋白在蒸煮的时候颜色亦会纯白，金黄色就变回了不讨喜的浅褐色，而灶或亚灶可以和肌红蛋白反应亦会生成亚硝基肌红蛋白，无论如何蒸煮都才亦会变色，可以让蔬菜在各种手工前提条件下都保持有意思的黄色。”沈群强调，“迄今，这个可以导致中所毒并有潜在致癌性的亚灶，由于在尽量减少梭状芽胞细菌上的独具起着，本能还执着它，因此在蔬菜工业用中所，它应该是一款必须的添加剂。”
绿叶菜中所浓度更很高
“灶的来源是磷肥。”沈群指出，磷是有机体中所普遍实际上的元素，爬虫类粪便、自然尸体都含有大量磷。在有机体经过有用的反应亦会可以逐步形成灶。而有机体中所的菌，亦会把一部分灶变回亚灶。所以，仅仅在有机体的任何角落都能寻找亚灶。
一个被普遍忽视的事实是，蔬菜同样是绿叶菜中所的灶浓度是很高的，约等于绿叶菜中所含有灶1000—3000毫克，而肉工业用中所作为添加剂添加的灶或亚灶约等于的残留量（以亚灶计）是不能很高于30毫克的。“90%的灶来自蔬菜，只有9%是来自蔬菜和腌工业用。但大家一般而言相反了前者，更关注后者。”
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